Transformamos
Processos em
Resultados Reais
Consultoria especializada para negócios do setor alimentício. Segurança alimentar, padronização e eficiência operacional que geram lucro de verdade.
Atendemos em Minas Gerais, Goiás, São Paulo e em todo o Brasil online — com a mesma excelência e comprometimento.
Consultoria estratégica
que gera lucro e
resultados reais
A NutriGestão é uma consultoria especializada em gestão de alimentos — não apenas nutrição, mas estratégia operacional completa. Atuamos com foco em segurança alimentar, conformidade com legislações sanitárias (RDC 216, ANVISA, MAPA) e excelência operacional.
Atendemos negócios do setor alimentício em Minas Gerais, Goiás, São Paulo e em todo o Brasil de forma online.
"Transformamos processos em resultados. Mais organização, menos desperdício, mais lucro."
Organização, higiene e
profissionalismo no dia a dia
Trabalhamos dentro da realidade da sua operação. Nossas soluções são desenvolvidas observando processos reais, equipes em ação e rotinas produtivas — nada de teoria distante da prática.
Desde a cozinha industrial até o pequeno negócio familiar, transformamos ambientes alimentícios em espaços seguros, eficientes e lucrativos, sempre respeitando a legislação vigente.
Profissionais especializados, resultados garantidos
Habilitada no Método Consultoria de Impacto. Graduada em Nutrição. Especialista em Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade Alimentar. Atuação baseada nas legislações sanitárias vigentes (RDC 216, ANVISA e MAPA), garantindo conformidade, segurança e excelência nos processos. Responsável pela produção estratégica de cada projeto, desenvolvendo soluções personalizadas conforme a necessidade de cada cliente.
Focado na construção, posicionamento e fortalecimento de marcas, atuando estrategicamente para ampliar visibilidade e credibilidade no mercado. Fundador do Instituto Crecer, com 7 anos de atuação e forte impacto social, já tendo emitido mais de 30 mil certificados em todo o Brasil.
Cursando faculdade de nutrição, técnica em nutrição, formada pelo colégio Práxis em 2014, curso de rotulagem. Ampla experiência em elaboração de manuais de Boas Práticas e POP's, planilhas de controle, documentos dos serviços de alimentação e de treinamentos específicos para cada equipe de cada tipo de unidade alimentícia.
Equipe ampliada conforme a demanda: a NutriGestão conta com profissionais especializados adicionais para projetos de maior escala, garantindo atendimento completo e de alto nível para cada cliente.
Soluções completas para sua
operação alimentar
Da regularização sanitária à excelência operacional — consultoria estratégica que gera lucro e resultados reais.
Consultoria de
Impacto Premium
Nossa solução mais completa e estratégica. Engloba todos os serviços e acompanha seu negócio do diagnóstico inicial até os resultados concretos — com monitoramento contínuo e ajustes periódicos.
"Ajudamos sua empresa a produzir mais com menos e aumentar sua lucratividade."
Impacto Direto no Seu Negócio
Consultoria estratégica para crescimento real. Transformamos processos em resultados mensuráveis.
Outros Serviços Especializados
Soluções complementares para cada necessidade do seu negócio alimentar.
Rotulagem Nutricional
Elaboração de tabela nutricional, cálculo de %VD, declaração de alergênicos e adequação à legislação RDC 429/2020. Rótulos corretos evitam problemas legais e aumentam a confiança do consumidor.
Manual de Boas Práticas
Elaboração de manual personalizado, adequado à legislação sanitária e aplicado à realidade do cliente. Documento essencial para conformidade, treinamento de equipe e aprovação em vistorias.
Diagnóstico e Avaliação
Avaliação técnica completa da operação, identificação de riscos, relatório detalhado e plano de melhorias. Esteja sempre preparado para vistorias da vigilância sanitária.
Ficha Técnica de Alimentos
Documento essencial que descreve ingredientes, quantidades, modo de preparo, rendimento, custo e valor nutricional de cada receita. Padroniza receitas, controla custos, reduz desperdícios e facilita o treinamento da equipe.
Implementação de Cardápio
Um dos serviços mais estratégicos da consultoria. Impacta diretamente em custos, padronização, segurança alimentar, satisfação do cliente e lucro do negócio.
Regularização Sanitária
Dossiês técnicos, acompanhamento ANVISA/MAPA, licenças sanitárias e adequação completa às normas vigentes. Evite multas, autuações e interdições.
Transformamos cozinheiras
em profissionais seguras,
organizadas e valorizadas
Para Cozinheiras, Personal Chefs
e Produtores de Marmitas
Levamos a consultoria até a sua cozinha. Ideal para cozinheiras domésticas, diaristas, personal chefs e produtores de marmitas fitness que querem se profissionalizar e atender com segurança e qualidade.
- Segurança alimentar: higiene e prevenção de contaminação
- Organização da cozinha e fluxo de preparo
- Armazenamento correto de alimentos
- Controle de validade e descarte seguro
- Postura profissional e atendimento ao cliente
- Treinamento prático com checklists personalizados
Benefícios reais para o seu negócio alimentar
Não somos apenas consultores — somos parceiros estratégicos que acompanham cada etapa da sua jornada rumo à excelência operacional e lucratividade.
"Ajudamos sua empresa a produzir mais com menos e aumentar sua lucratividade."
Aumento do Lucro
Otimização de processos e controle de custos que impactam diretamente na margem do seu negócio.
Redução de Desperdícios
Controle rigoroso de estoque, validades e produção para eliminar perdas desnecessárias.
Mais Organização
Estruturação da cozinha, fluxo de produção e rotinas operacionais com clareza e eficiência.
Padronização da Equipe
Treinamentos práticos e POPs que garantem consistência e qualidade em cada preparo.
Segurança Alimentar
Conformidade com RDC 216, ANVISA e MAPA — sem riscos de autuações ou interdições.
Eficiência Operacional
Processos mais ágeis, menos retrabalho e uma operação que funciona com ou sem você presente.
Menos Problemas Sanitários
Documentação correta, boas práticas implantadas e equipe treinada para qualquer vistoria.
Gestão de Alto Nível
Controle de custos, fichas técnicas e indicadores que transformam sua operação em negócio profissional.
Presença regional,
alcance nacional
Atendimento presencial em MG, GO e SP. Consultoria online para todo o Brasil.
- Uberlândia
- Araguari
- Ituiutaba
- Patos de Minas
- Uberaba
- Triângulo Mineiro
- Goiânia
- Aparecida de Goiânia
- Anápolis
- Catalão
- Ribeirão Preto
- Sertãozinho
- Franca
- Barretos
Não está nessas regiões?
Oferecemos consultoria online completa para todo o Brasil. Mesma qualidade, sem fronteiras.
Clientes que transformaram
seus negócios
"A NutriGestão transformou completamente nossa operação. Passamos na vistoria sanitária com louvor e reduzimos o desperdício em 30%. Recomendo a todos os restaurantes!"
"Profissionalismo e comprometimento excepcionais. A implantação dos POPs e o treinamento da equipe fizeram toda a diferença. Nosso lucro aumentou 18% em 6 meses."
"A consultoria domiciliar foi incrível! Aprendi a organizar minha cozinha, controlar validades e me profissionalizar de verdade. Hoje atendo com muito mais segurança e confiança."
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